Gewürznamen
Kürzlich ist mir zum dritten Mal eine Namensverwirrung von Gewürzen über den Weg gelaufen. In einem kleinen arabischen Supermarkt entdeckte ich, dass auf der Safranpackung ganz klein “Saflorblüte” gedruckt war. Saflorblüte? Aha, das ist gar kein Safran! Kommentar des Händlers: “In der Türkei nennen wir das einfach Safran”. Tatsächlich sind Saflorblüten ein Safranersatz, der viel [...]
