cooking – Konrad Voelkel's Blog – Mathemagically

mathematics and other sciences, useful software and some philosophy

Jump to: Content | Navigation | Footer

Tag: cooking

Weine rund um Freiburg

7 June, 2009 in category deutsch, life by Konrad Voelkel.

Ergebnisse unserer Weinprobe.
Der beste Rotwein: ein Spätburgunder der Winzergenossenschaft Schriesheim von 2006 für 9 €
Der beste Weisswein: ein Grauburgunder von Werner Hofter aus Ihringen, Kaiserstuhl von 2008 für nur 3,45 €

Gewürznamen

29 September, 2008 in category deutsch, life by Konrad Voelkel.

Kürzlich ist mir zum dritten Mal eine Namensverwirrung von Gewürzen über den Weg gelaufen. In einem kleinen arabischen Supermarkt entdeckte ich, dass auf der Safranpackung ganz klein "Saflorblüte" gedruckt war. Saflorblüte? Aha, das ist gar kein Safran! Kommentar des Händlers: "In der Türkei nennen wir das einfach Safran". Tatsächlich sind Saflorblüten ein Safranersatz, der viel [...]